La gran diferencia entre la dieta woët y otras dietas, se encuentra en el suero de leche. La proteÃna de suero es la más nutritiva disponible en la naturaleza y aporta todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo, incluidos los ramificados (se refiere a la estructura quÃmica de dichos aminoácidos, que reduce la degradación muscular), lo que favorece la sÃntesis proteica y la ganancia de músculo. Tiene la ventaja de que se absorbe muy bien, en un 80%; sus bajÃsimos aportes de lactosa, un 1%, colaboran en esa digestibilidad. También tiene calcio y vitamina D.
